2012年 12月 11日
陸前高田の美味しいもの
こんなものごちそうになりました。
まずは
三陸の「牡蠣」です。
陸前高田市にある広田湾で養殖されている牡蠣は、
三陸の牡蠣の中でも最も美味しいと言われており、地元ではなかなか食べれなく、
すぐに東京などの料亭にまわされていたとの事。
震災で大ダメージを受けて、ほぼ全滅。
ワカメなどと違い、育てるのに3年くらいかかるそうで、
今年はやっと本来の4割ほどらしいです。
そして、次が陸前高田のB級グルメ
「熊谷ホルモン」
市内にある熊谷精肉店で販売されているお肉で、通常は焼いて食べます。
みそ、しお味があり、ビールのつまみには最高かも。
今回は煮込んでいただきました。
ホルモンは九州かと思いきや、これはすごい。
このお肉はホルモンと言ってもレバーなどの色んな部位が入っており、
お値段もすっごい安いんです。
先日東京でお米の食味会のときに持っていったら、速攻でなくなりました。
陸前高田にはまだまだ美味しいものがありますよ!!
by kinpokosyusya
| 2012-12-11 17:37
| 日常